Dieta
Ketogeniczna
Dieta ketogeniczna to rodzaj diety, która na przestrzeni ostatnich lat stała się bardzo trendy. Jest to plan żywienia polegający na dostarczaniu do organizmu produktów, które w głównej mierze zawierają tłuszcze. Niewiele osób wie, że dieta ta istnieje już przeszło 200 lat, natomiast jak to wiele rzeczy - została odkryta na nowo! Dlaczego jest tak chętnie wybierana? Dzięki swoim niesamowitym efektom - chudnięciu w mgnieniu oka! Tysiące metamorfoz dodawanych każdego dnia motywuje osoby, które walczą z otyłością lub nadwagą do powiedzenia “stop” i rozpoczęcia swojej przygody ze zdrowym odżywianiem.
Kaloryczność menu dziennego może się wahać w granicach 50-100 kcal.
Kto powinien skorzystać z diety ketogenicznej?
Dostępne kaloryczności
1500 1800 2000 2500 3000 4000Dieta ketogenna - charakterystyka
Osoby, których zaskakują przemiany innych, będących na diecie ketogenicznej, zastanawiają się, na czym polega dieta ketogeniczna? Zasada jest prosta - jesz tłuszcz, spalasz tłuszcz! Dieta keto to ściśle ustalone zasady, którymi trzeba się kierować. Na początku organizm musi wejść w stan ketozy, którą musi później utrzymać przez resztę diety. Dzięki ketozie wytwarzają się specjalne związki ketonowe, które mobilizują organizm do działania. Przez to, że ciało nie otrzyma w codziennej diecie cukrów i węglowodanów - jego pożywką będą kwasy tłuszczowe, z których będzie czerpać energię. W dobrze skomponowanej diecie ketogenicznej tłuszcze powinny stanowić aż 70-80 % wszystkich spożywanych produktów. Reszta to białko oraz w najmniejszym stopniu - węglowodany.
Czy dieta wysokotłuszczowa jest bezpieczna i zdrowa?
Pamiętaj również, że dieta powinna iść w parze z aktywnością fizyczną, zdrowym stylem życia. Do tego dochodzi też regularny sen czy brak stresu. Wszystko składa się na efektywność stosowania danej diety. Klasyczna dieta ketogenna to program na kilka miesięcy. Po tym czasie powinieneś być już zadowolony z osiągniętych efektów i skupić się na utrzymaniu swojej wagi.
Jakie są wady diety ketogenicznej? Nie nadaje się dla osób z chorobami nerek, wątroby, trzustki. Osoby, które cierpią na niedoczynność tarczycy, też powinny unikać tej diety. Diety ketogennej nie powinno się rozpoczynać bez uprzedniej konsultacji z profesjonalistą. Najlepszym sposobem będzie skorzystanie z darmowej porady naszego specjalisty ds. żywienia lub kontakt z lekarzem pierwszego kontaktu.
Efekty diety ketogenicznej
- utrata zbędnych kilogramów
- dłuższe uczucie sytości
- powrót do zdrowia
- zmniejszenie apetytu na słodycze
Produkty, które znajdują się na liście zakazanej w diecie keto
- alkohol, a w szczególności piwo i drinki ze względu na wysoką zawartość cukru - a cukru trzeba unikać nie tylko będąc na diecie ketogenicznej,
- produkty zbożowe, w tym: pieczywo, makaron, kasze i ryże - mają w sobie dużo węglowodanów, z których trzeba zrezygnować,
- nabiał,
- skrobia, w tym warzywa, które ją zawierają - ziemniaki, kukurydza, marchew, pietruszka, buraczki czy bataty,
- wszystkie rośliny strączkowe,
- uważaj też na owoce, które należą do grupy wysokocukrowych - banany, winogrona, mandarynki, ananasy, kiwi - zamiast tego postaw na owoce jagodowe o niskim indeksie glikemicznym.
Dodatkowo olej słonecznikowy, rzepakowy - zamień na olej kokosowy, może to być także oliwa z oliwek!
Tygodniowe menu
PRZYKŁADOWE POSIŁKI
PONIEDZIAŁEK
Śniadanie
Pasta jajeczna z awokadoII śniadanie
Keto muffiny z mąki migdałowej z masłem orzechowymObiad
Kurczak w sosie chimichurriKolacja
Kotlet z mielonego indyka faszerowany pieczarkami i zieloną pietruszkąWTOREK
Śniadanie
Omlet jajeczny z pieczarkami i szynkąII śniadanie
Mix orzechów z jogurtem proteinowymObiad
Pieczone pałki z kurczaka z sałatką warzywnąKolacja
Nacinana pierś z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidoramiŚRODA
Śniadanie
Jajka sadzone na pomidorach z żółtym seremII śniadanie
Keto kokosankiObiad
Polędwiczka wieprzowa w sosie serowymKolacja
Placki z cukinii, pieczarek i migdałów z kurczakiemALERGENY
1. Dwutlenek siarki i siarczyny
2. Gorczyca i produkty pochodne
3. Jaja i produkty pochodne
4. Łubin i produkty pochodne
5. Mięczaki i produkty pochodne
6. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
7. Nasiona sezamu i produkty pochodne
8. Orzechy
9. Orzeszki ziemne i produkty pochodne
10. Ryby i produkty pochodne
11. Seler i produkty pochodne
12. Skorupiaki i produkty pochodne
13. Soja i produkty pochodne
14. Zboża zawierające gluten