Jak czytać etykiety żywnościowe?
28 marca, 2024
Jak powinna wyglądać zdrowa dieta dla dzieci?
7 kwietnia, 2024
Dieta na zdrowe serce - jak powinien wyglądać zbilansowany jadłospis?
Problemy z sercem dotykają obecnie sporą liczbę społeczeństwa. Dlatego warto dostarczać organizmowi wiele wartościowych składników odżywczych, które wzmocnią ten najważniejszy dla nas narząd.
Jak mieć zdrowe serce?
Aby zadbać o zdrowe serce, warto zadbać o działanie profilaktyczne, aby móc ustrzec się przed ewentualnym wystąpieniem chorób w przyszłości. Jeśli jednak już zmagamy się z różnego rodzaju schorzeniami mięśnia sercowego, dobrze jest włączyć do stylu życia działanie wspomagające leczenie.
Jaka dieta na zdrowie serca? Co włączyć do jadłospisu?
Zdrowa dieta powinna być bogata w składniki, bez których układ krążenia nie funkcjonuje prawidłowo. Pierwszym z nich jest magnez. Badania naukowe potwierdzają, że włączenie tego składnika jest w stanie obniżyć ryzyko wystąpienia niewydolności serca aż o 20%. Magnez przyczynia się także do redukcji ciśnienia krwi. Ponadto, jego spożywanie obniża ryzyko chorób serca, takich jak zawał.
Potas to kolejny bardzo ważny składnik mineralny. Wykazuje podobne działanie jak magnez m.in obniża ciśnienie krwi.
Ważny dla serca jest również selen. Jego wysokie stężenie może zmniejszać ryzyko rozwoju chorób serca, takich jak choroba wieńcowa.
Nie powinno również w diecie na prawidłową pracę serca zabraknąć witamin z grupy B, w tym wit. B6, która reguluje poziom homocysteiny we krwi. Ponadto, badacze wykryli, że jej zbyt wysoki poziom jest niebezpieczny dla zdrowia, z uwagi na fakt, że niesie za sobą ryzyko wystąpienia chorób serca, takich jak choroba wieńcowa. Spośród innych ważnych witamin, które wpływają na serce należy wymienić witaminę B9.
Nie sposób nie wspomnieć także o witaminie D, która również ma udowodnione działanie dla zmniejszenia ryzyka rozwoju chorób układu sercowo-naczyniowego. Między innymi obniża ciśnienie krwi.
Stosowanie witaminy D3 kojarzy się także z witaminą K2. Jej rola polega na tym, że zapobiega odkładaniu wapnia w naczyniach krwionośnych. Może chronić przed miażdżycą, a także nadciśnieniem tętniczym.
Dieta na zdrowe serce - czego unikać i co może mieć wpływ na serce?
Do produktów, których zaleca się unikanie, by zadbać o zdrowe serce należy wysoko przetworzone mięso, które zwykle zawiera dużo nasyconych kwasów tłuszczowych oraz soli. Nadmiar tych produktów w diecie może zwiększać poziom cholesterolu, a w dłuższej perspektywie czasu zwiększać masę ciała i powodować nadwagę i otyłość. Warto zatem ograniczyć tak przetworzone produkty, jak szynka, parówki czy konserwy mięsne. Podobnie jak ilość spożywanych fastfoodów.
Czego unikać na diecie dla chorych na serce? Energetyków!
Następnym produktem są coraz bardziej popularne energetyki. Składniki w nich zawarte w nich nie tylko pobudzają, ale również obciążają serce. Biały cukier to kolejny artykuł spożywczy, którego nie powinno być za dużo w zdrowym jadłospisie żywieniowym.
Chcesz zminimalizować ilość cukru w diecie, ale nie wiesz jak to zrobić? Sprawdź!
Również warto uważać na sól. Można ją w prosty sposób zamienić innymi przyprawami, jak np. papryka, pieprz, itp.
Dieta w chorobach serca - jak zadbać o odpowiedni jadłospis w diecie na serce?
Aby zadbać o serca warto dostarczać organizmowi produkty, które są w stanie zminimalizować ryzyko pojawienia się różnego rodzaju schorzeń.
Dieta na zdrowe serce: produkty, które warto wybierać by zadbać o serce i układ krążenia
Zbilansowana dieta, która w skuteczny sposób może poprawić pracę serca, to taka, która jest bogata w odpowiednie składniki.
Magnez
Pierwszym z nich jest magnez. Przyjmuje się, że powinno się go dostarczać w ilości od 300 (dla kobiet)/400 (dla mężczyzn) mg. Można jego odpowiednią ilość uzyskać z takich produktów jak wody mineralne o wysokiej zawartości magnezu, kasza gryczana, jęczmienna, pestki dyni, nasiona słonecznika i nasiona chia. Znajdziemy go także w orzechach, które oprócz tego mają wiele błonnika, oraz brązowym ryżu, kakao i białej fasoli.
Potas
Potas to kolejny bardzo ważny składnik mineralny. Wykazuje podobne działanie, m.in. obniża ciśnienie krwi. Dziennie powinno się go dostarczać 3500 mg na dobę. Dostarczymy go z warzyw i owoców. W tym celu warto sięgnąć po produkty takie jak m.in. pomidory, ziemniaki, bataty, jarmuż, dynia, morele, brzoskwinie oraz kiwi. Możemy także zaliczyć tłuste ryby morskie, jak dziki łosoś, który oprócz tego bogaty jest w kwasy omega-3.
Selen
Powinno się według zaleceń spożywać około 55 mg selenu. Jego dobrym źródłem są orzechy brazylijskie, czy np. łosoś, tuńczyk oraz dorsz. Warto również w diecie m.in. uwzględnić podroby i żółtko jaj.
Witaminy z grupy B
Jedną z nich jest witamina B6. Dzienne spożycie wynosi ok. 1,5 mg dla osoby dorosłej. Można ją dostarczyć poprzez spożywanie ryb, mięsa drobiowego czy wieprzowego. Znajdziemy ją także w produktach roślinnych, takich jak m.in. nasiona słonecznika, orzechy włoskie oraz laskowe, a także pieczywo razowe. Witaminę B9 z kolei otrzymamy w warzywach takich jak np. szpinak, jarmuż, natka pietruszki czy szparagi.
Witamina D
Witaminę D dostarczymy głównie w rybach bogatych w kwasy tłuszczowe takich jak węgorz, dziki łosoś, pstrąg czy tuńczyk. Jednak z uwagi na to, że witaminę D3 dość ciężko jest dostarczyć z diety, to najczęściej zaleca się jej suplementację.
Witamina C
Produktami spożywczymi bogatymi w witaminę C są zielone warzywa, takie jak brokuły, jarmuż, brukselka. Oprócz tego, spośród owoców i warzyw, znajdziemy ją w kiszonej kapuście, czarnej porzeczce, kiwi, truskawkach oraz cytrusach.
Kwasy tłuszczowe - wpływ tłuszczy w diecie na serce
Bardzo cenne dla prawidłowego funkcjonowania serca są kwasy tłuszczowe omega-3, w tym kwasy EPA oraz DHA. Związki te działają silnie ochronnie na serce i są w stanie zminimalizować ryzyko wystąpienia chorób serca i układu sercowo-naczyniowego. Między innymi usprawniają przepływ krwi w naczyniach krwionośnych, redukują ciśnienie krwi i zmniejszają ryzyko miażdżycy. Stosowanie odpowiedniej ilości kwasów tłuszczowych omega-3 zmniejsza według badaczy ryzyko wystąpienia zawału serca aż o 25%.
Aby dostarczyć omega-3, powinno się sięgać po ryby 2 lub 3 razy w tygodniu, lub zdecydować się na stosowanie np. oleju z wątroby dorsza. Godne polecenia jeśli chodzi o ryby są dziki łosoś czy pstrąg tęczowy. Innym rozwiązaniem jest także wspomaganie się suplementacją, co zawsze warto przed stosowaniem skonsultować ze specjalistą.
Produkty pełnoziarniste a wpływ na serce
Na korzystne działanie serca nie tylko są dobre produkty, takie jak ryby czy warzywa, ale również produkty zbożowe, jak np. pieczywo razowe. Nie tylko zawiera witaminy z grupy B, ale także sporą ilość błonnika, który ma korzystny wpływ na działanie naszego serca. Warto zatem uwzględnić produkty takie jak kaszę pęczak, ryż brązowy, płatki owsiane, otręby, orzechy czy strączki.
Dieta dla serca - co pić na wzmocnienie serca?
Jak powinna wyglądać zdrowa dieta i o czym warto pamiętać, aby zadbać o serce? Jak się okazuje, rozwiązanie jest prostsze niż się wydaje! Pomóc mogą produkty pełnoziarniste. Wystarczy dziennie wypijać koktajl z połową szklanki płatków owsianych. Można do niego dodać banana, skyr pitny, orzechy oraz szpinak. Dzięki czemu otrzymujemy bardzo odżywczy i zdrowy napój.
Dieta dla serca - jak zadbać o układ sercowo-naczyniowy?
Jedną z najzdrowszych diet jest ta, która jest dobrze i indywidualnie dostosowana do potrzeb organizmu. W tym może pomóc dietetyk albo wybór gotowego rozwiązania w postaci cateringu dietetycznego.
Dieta kardiologiczna na choroby serca?
Warto zadbąć o dostarczenie odpowiedniej ilości składników mineralnych, takich jak m.in. magnez, potas, witaminę B. Dobrze jest także skutecznie ograniczać produkty wysokoprzetworzone, które mogą powodować wzrost poziomu cholesterolu we krwi.
Dieta dla zdrowia serca
Spośród diet, które mają korzystny wpływ na działanie serca można wymienić dietę ketogeniczną.
Dieta ketogeniczna jako dieta na mocne serce - korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy
Do udowodnionych zalet diety ketogenicznej należy to, że jest w stanie obniżyć poziom cholesterolu we krwi, a zbyt duże jego nagromadzenie może nieść za sobą wiele niekorzystnych konsekwencji zdrowotnych, jak udar czy choroby wieńcowe. Według analiz zastosowanie diety ketogenicznej spowodowało spadek poziomu złego cholesterolu. Jednak decyzje o dobraniu odpowiedniego żywienia najlepiej zawsze skonsultować z dietetykiem.
FAQ
Jakie składniki powinny być obecne w diecie wspomagającej zdrowie serca?
Dieta wspomagająca zdrowie serca powinna zawierać składniki takie jak magnez, potas, witaminy z grupy B, witaminę D, kwasy tłuszczowe omega-3 i produkty pełnoziarniste.
Czego należy unikać w diecie dla zdrowia serca?
W diecie dla zdrowia serca należy unikać produktów wysokoprzetworzonych, energetyków, nadmiaru cukru i soli oraz wysoko przetworzonego mięsa.
Jak dieta ketogeniczna wpływa na zdrowie serca?
Dieta ketogeniczna może korzystnie wpływać na zdrowie serca poprzez obniżenie poziomu cholesterolu we krwi, jednak przed podjęciem decyzji o przejściu na dietę keto, dobrze jest skonsultować się z dietetykiem.
