Dieta wegetariańska - jak zbilansować jadłospis wege bez mięsa?
12 kwietnia, 2024
Zaburzenia odżywiania: objawy i leczenie
22 kwietnia, 2024
Dieta na nadciśnienie tętnicze: czego unikać i co jeść?
Nadciśnienie, od wielu lat, jest sporym problemem. Coraz więcej osób zmaga się z tą chorobą. Co robić, aby zmniejszyć ryzyko nadciśnienia? Jakie produkty mają udowodnione działanie w przeciwdziałaniu rozwoju nadciśnienia?
Czym jest nadciśnienie tętnicze?
Nadciśnienie tętnicze to jedna z głównych przyczyn śmierci na całym świecie. Nie brzmi to dobrze. Rocznie z tego powodu umiera około 10 mln ludzi. Na szczęście mamy realny wpływ na tę chorobę i możemy działać, by zminimalizować jej niekorzystny przebieg.
Nadciśnienie tętnicze a stosowanie leków
W profilaktyce i leczeniu nadciśnienia tętniczego podstawę powinna stanowić dieta. Niestety, wielu lekarzy na wstępie przepisuje leki bez wcześniejszych prób poradzenia sobie z nadciśnieniem tętniczym poprzez właściwą dietę. Stosowanie leków obniżających ciśnienie oczywiście może pomóc. Natomiast trzeba pamiętać, że leki na nadciśnienie tętnicze bierze się do końca życia. Farmakoterapia w wielu przypadkach jest bardzo potrzebna. Jednak mimo wszystko, w pierwszej kolejności w postępowaniu w nadciśnieniu tętniczym warto zdecydować się na proste rozwiązania w zmianie nawyków żywieniowych i dopiero jeśli to nie przyniesie efektów, włączać leki. Oczywiście tego typu decyzje najlepiej konsultować z dietetykiem.
Przyczyny nadciśnienia tętniczego i jak kontrolować ciśnienie tętnicze
Przyczyn pojawienia się nadciśnienia tętniczego może być sporo. Niezwykle ważne jednak jest stosunkowo szybkie reagowanie i wybranie się do lekarza, jeśli pojawiają się pierwsze objawy. Niestety, wiele pacjentów zbyt późno decyduje się na wizytę u specjalisty, i niekiedy leki są koniecznością, a w wielu sytuacjach, reagując wcześniej, można by tego uniknąć, chociażby na wczesnym etapie rozwoju choroby.
Aby zapobiegać takim zdarzeniom, warto monitorować regularnie ciśnienie krwi, a w razie niepokojących objawów zgłosić się do lekarza bądź dietetyka.
Szczególnie osoby z nadwagą i otyłością powinny zadbać o spożywany pokarm, ponieważ to właśnie zbyt duża ilość kilogramów często jest przyczyną pojawienia się nadciśnienia tętniczego.
Kolejnym ryzykiem jest stres. Osoby, które potrafią nim zarządzać i stosują różnego rodzaju techniki rozładowujące jego napięcie, mają dużo większą szansę na uzyskanie prawidłowego ciśnienia. Dlatego tak ważne jest to, aby znaleść skuteczne metody, które pomogą zminiamlizować stres.
Nadciśnienie tętnicze również często współwystępuje z cukrzycą. Uważa się, że nadciśnienie tętnicze rozwija się znacznie częściej u osób chorujących na cukrzycę. Według badań naukowych niemal 3/4 osób powyżej 18. roku życia z cukrzycą oraz podwyższonym stężeniem glukozy we krwi równolegle ma problemy ze zbyt wysokim poziomem krwi. Dzieje się tak dlatego, że nadmiar cukru uszkadza naczynia krwionośne. U osób z niekontrolowaną cukrzycą bardzo często dochodzi także do uszkodzenia nerek, a to wpływa na zatrzymywanie ilości sodu i wody w ciele, co podnosi ciśnienie.
Zmagasz się z cukrzycą? Sprawdź, jak powinna wyglądać Twoja dieta!
Jak obniżyć ciśnienie krwi? Skuteczne metody i dieta DASH
Mówi się o tym, że dieta DASH jest skutecznym sposobem leczenia nadciśnienia. Opiera się na zwiększeniu spożycia warzyw i owoców, pełnoziarnistych produktów zbożowych, chudego mięsa oraz ryb. Produkty te są bogate w takie składniki jak potas, magnez, błonnik, a one mają korzystny wpływ na zdrowie i ciśnienie.
Dieta DASH jako dieta również zaleca ograniczenie soli w diecie. Zbyt duża jej ilość może wpływać na wzrost ciśnienia. Rozwiązaniem jest zastąpienie jej przyprawami ziołowymi, którymi można np. doprawić dania na bazie roślin strączkowych. Są one nie tylko smaczne, ale także przyjazne dla organizmu. Dodatkowo dieta DASH promuje spożycie produktów mlecznych o małej ilości tłuszczów, a także redukcję tłuszczów trans czy produktów przetworzonych takich jak np. słodycze czy wędliny.
Wpływ masy ciała na obniżenie ciśnienia tętniczego: Dlaczego kontrola wagi jest istotna?
Nadwaga i otyłość to jedna z głównych przyczyn nadciśnienia tętniczego. Masa ciała to ogromne obciążenie dla układu krążenia. Badania naukowe pokazują, że około 70% przypadków nadciśnienia tętniczego jest spowodowanych zbyt dużą zawartością tkanki tłuszczowej. Osoby otyłe mają aż dwukrotnie wyższe ryzyko zachorowania na nadciśnienie w porównaniu do osób o prawidłowej masie ciała. U osób z nadwagą również można zaobserwować zaburzoną pracę nerek.
Dlatego tak ważne jest, aby zadbać o zdrowie i spożywać odpowiednią ilość kalorii wraz z potrzebną podażą odpowiednich makroskładników.
Dieta na nadciśnienie tętnicze - co jeść?
Co jeść przy nadciśnieniu? To pytanie zadaje sobie wiele osób zmagających się z tą chorobą. Nie tylko ważne jest włączenie konkretnych produktów, ale także zadbanie o to, aby dieta zawierała odpowiednie ilości makroskładników pokarmowych i była bogata w potas, wapń, witaminę C, czy kwasy tłuszczowe omega-3.
Co jeść - dieta na nadciśnienie
Dieta może w skuteczny sposób poprawić wartość ciśnienia tętniczego.
Głóg
Produktem, który ma udowodnione działanie w tym aspekcie, jest głóg, czyli zioło. Do dzisiejszego dnia wykorzystuje się tę roślinę do leczenia niewydolności serca. Badania pokazały, że może on obniżać ciśnienie krwi u osób z łagodnym nadciśnieniem przez okres stosowania co najmniej 12 tygodni.
Sok z buraka
Podobne działanie obniżające ryzyko wystąpienia nadciśnienia tętniczego wykazuje sok z buraków. Regularne ich picie, na podstawie badań, udowadnia, że jest w stanie obniżyć ciśnienie skurczowe i rozkurczowe krwi.
Aronia
Innym skutecznym produktem w walce z ryzykiem podwyższenia ciśnienia krwi jest aronia. Owoc ten ma właściwości regulujące ciśnienie krwi.
Grejprut
Grejprut to kolejny owoc, który może pomóc w walce z wysokim ciśnieniem. Jego spożywanie może obniżać skurczowe ciśnienie krwi.
Hibiskus
Pozytywny wpływ na ciśnienie ma również hibiskus. Jego kwiat ma udokumentowane w literaturze właściwości hipotensyjne, czyli obniżające ciśnienie krwi.
Czosnek i imbir
Swoje właściwości prozdrowotne w tym aspekcie ma również czosnek. Regularne jego spożywanie może obniżyć zbyt wysokie ciśnienie krwi. Pomocny jest także imbir, który dodatkowo warto włączyć do swojej diety ze względu na jego właściwości wspomagające odporność.
Cynamon
Stosowanie cynamonu wykazuje właściwości hipotensyjne, a samo użycie przyprawy w kuchni jest bardzo szerokie, bo można ją dodać zarówno do warzyw, jak i owoców.
Olej lniany i siemię lniane
Olej lniany i siemię lniane to kolejne produkty cenne dla naczyń krwionośnych. Ponadto, siemie lniane zawiera duże ilości błonnika, które warto uwzględnić przy stosowaniu diety.
Olej z czarnuszki
Mówiąc o tym, jak powinna wyglądać dieta przy nadciśnieniu, nie sposób nie wspomnieć o oleju z czarnuszki, który wykazuje korzystne właściwości w tym aspekcie.
Dieta śródziemnomorska - czy to dobra dieta dla osób z nadciśnieniem tętniczym?
Dieta śródziemnomorska jest określana jako jedna z lepszych. Mówi się o niej, że jest dietą długowieczności. Jej podstawą są owoce i warzywa. Nie brakuje w niej miejsca na brokuły, orzechy włoskie czy inne drogocenne produkty dla zdrowia.
Czemu zawdzięcza tę nazwę? Do jej pozytywnych zalet należy to, że ma korzystny wpływ na układ krążenia. Potwierdza to opracowanie z 2017 roku, które mówi, że stosowanie diety śródziemnomorskiej wiąże się z dużo mniejszym ryzykiem zachorowania na choroby układu krążenia. Mniejsze jest również ryzyko zachorowania na chorobę wieńcową.
Należy jednak pamiętać, że powinna być dobrze zbilansowana, aby przynosić efekty. Każdy organizm jest też inny, dlatego zawsze przed wyborem określonego sposobu żywienia dobrze jest skontaktować się z dietetykiem.
Czego unikać i co robić - zalecenia na diecie dla osób z nadciśnieniem tętniczym
Istnieje kilka produktów w diecie, których szczególnie warto unikać przy nadciśnieniu tętniczym.
Czego unikać? Zalecenia żywieniowe do przykładowego jadłospisu żywieniowego
Nadmierne spożycie soli, która równocześnie jest źródłem dużej zawartości sodu, prowadzi do zatrzymania wody w organizmie. W wyniku tego wzrasta ciśnienie tętnicze. Skutecznym sposobem zastosowania diety na obniżenie ciśnienia jest spożywanie mniejszej ilości soli. Można ją zamienić przyprawami takimi jak np. pieprz ziołowy.
Aktywność fizyczna
Kolejnym ważnym aspektem jest włączenie aktywności fizycznej. Poleca się głównie ćwiczenia aerobowe, np. szybki marsz, pływanie czy jazda na rowerze. Aktywność fizyczna może obniżyć ciśnienie skurczowe oraz rozkurczowe, dlatego warto włączyć je do aktywnego stylu życia.
FAQ
Dieta na obniżenie ciśnienia tętniczego krwi - jakie są sposoby?
Istnieje kilka sposobów zmniejszenia ryzyka nadciśnienia na diecie osób z nadciśnieniem tętniczym, w tym ograniczenie spożycia soli, włączenie aktywności fizycznej, dbanie o odpowiednią masę ciała i monitorowanie regularne ciśnienia krwi.
Dieta a nadciśnienie tętnicze - jak zmiana nawyków żywieniowych wpływa na prawidłowe ciśnienie?
Dieta oraz zmiana stylu życia odgrywa kluczową rolę w leczeniu nadciśnienia tętniczego. Polecana jest najczęściej dieta śródziemnomorska oraz dieta DASH, która promuje spożycie warzyw, owoców, pełnoziarnistych produktów zbożowych i ograniczone spożycie soli. Jednakże leki mogą być również konieczne, ale powinny być stosowane w połączeniu z odpowiednią dietą i najlepiej wcześniejszą konsultacją dietetyka lub lekarza.
Co jeść przy nadciśnieniu i jakie produkty mają udowodnione działanie w przeciwdziałaniu rozwoju nadciśnienia?
Istnieje kilka produktów, które mają udowodnione działanie w przeciwdziałaniu nadciśnieniu, takich jak sok z buraków, głóg, aronia, grejpfrut, hibiskus, czosnek, imbir, cynamon, olej lniany, siemię lniane i olej z czarnuszki. Te produkty mogą pomóc w regulacji ciśnienia krwi i wspierają zdrowie naczyń krwionośnych.Jednak oprócz tego bardzo ważne jest, aby cała dieta dostarczała odpowiednich składników odżywczych, takich jak np. kwasy tłuszczowe omega 3.
